Die Südalpen sind weniger bekannt als die Nordalpen, aber auch weniger frequentiert. Der azurblaue Himmel, das kräftige Relief, die hohen Abfahrten, die bewundernswerten Lärchenwälder und der sich schnell stabilisierende Schnee garantieren jedoch Skifahren von unvergleichlicher Qualität, inmitten einer dank der Parks Mercantour und Argentera geschützten Tierwelt. Dieses Buch – dies ist die zweite aktualisierte Auflage – beschreibt mehr als 400 Skitouren aller Schwierigkeitsgrade (außer Extremskifahren), verteilt auf zwei Hauptstraßen: Ubaye und das riesige italienische Val Stura sind über Gap, Barcelonnette und den Col de Larche schnell erreichbar ; Die Täler der Alpes-Maritimes sind über Digne, Nizza oder den Col de Tende erreichbar. 131 Routen, darunter auch die „Klassiker“, werden ausführlich mit technischen Datenblättern und Kartenskizzen vorgestellt. 273 weitere Routen werden kürzer beschrieben.